gateau au yaourt et aux pruneaux

Publié le par Mamajdida

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Petit clin d'oeil aux céphées,lol

 

Voila une recette que j'ai faite il y a quelque jours, un gâteau au yaourts et aux pruneaux!!! Et c'est la que je me suis dit "Pourquoi pas récupérer les amendons dans les noyaux de pruneaux pour en faire de l'huile"

Ben c'est parti pour le recyclage!!! ben oui c'est dommage de les jeter alors qu'on peut en faire quelque chose!!! pas folle la guêpe! enfin quoi que?

 

Cette recette est tirée du livre de recette que j'ai eu avec mon robot électrique

 

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)

- 1 yaourt nature (le pot sert de mesure pour tout)

- 2 pots de farine

- 1 pot de sucre (normalement 2 mais j'vous assure que c'est largement assez sucré avec 1)

- 1/2 pot d'huile ou 30g de margarine (allégée)

- 2 ou 3 oeufs (2 pourrait suffire)

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100g de pruneaux dénoyautés

 

Préparation

Mélangez tous les ingrédients, ensuite incorporez les pruneaux coupés en petits morceaux.

Mettre le tout dans un moule préalablement beurré ou dans un moule en silicone.

 

Faites cuire 30 a 45 min a th6 ou 7 180 à 210° pour tester la cuisson on plante un couteau dans le gâteau et s'il ressort propre c'est que c'est cuit!!!

 

Personnellement je ne préchauffe jamais mon four pour ne pas gaspiller d'énergie,bon je reconnais aussi que j'aime pas attendre que ca préchauffe....lol un geste ecolo econo de faignante lol

 

C'est une recette simple mais qui plaît a tout le monde!!!

 

bisous!!!

 

 

 

 

 

 

Publié dans Cuisine

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